Свиная вырезка на гриле
Вырезка - это самая мягкая часть свинины, после приготовления она всегда получается нежной и сочной. Приготовим её на гриле, на открытом огне! Замаринуем, а потом пожарим. Ароматное мясо рекомендую подать со свежими овощами.
Ингредиенты:
- Свиная вырезка - 400 г
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Паприка копчёная - 1 ст.л.
- Горчица - 0,5 ч.л.
- Соль - 1/3 ч.л.
- Перец черный - по вкусу
Инструкции:
- Возьмите ингредиенты для приготовления свиной вырезки на гриле.
- Смешать масло, соль, перец, паприку, горчицу и соевый соус.
- Если соевый соус сильно соленый, то соли надо добавить меньше.
- Вырезку залить маринадом и хорошенько втереть руками, потом переложить в пакет вместе с оставшимся маринадом.
- Завернуть и убрать в холодильник на пару часов.
- Жарить свиную вырезку на гриле (на решётке), на умеренном огне.
- Переворачивать надо тогда, когда сторона подрумянится, и так со всех сторон.
- Проверить готовность, надрезав мясо, - должен идти прозрачный сок.
- Готовую свиную вырезку нарезать на небольшие медальоны и подавать.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
45 мин. :
161 кКал
Несомненно черная икра деликатес и хочется подать ее необычно а не просто со сливочным маслом Предлагаю вариант закуски с нею на приготовление которой у вас уйдет минимум времени Тарталетки хорошо стоят на праздничном столе не размокают и не ...