Свинина по-японски
Предлагаю вам приготовить сочное, нежное, ароматное и очень вкусное блюдо из свинины. Готовится оно просто и быстро, но вполне может составить конкуренцию ресторанному блюду. Подойдет свиная корейка, вырезка, шейная часть.
Ингредиенты:
- Свиная корейка - 400 г
- Соевый соус - 4-5 ст.л.
- Молотый имбирь - 1/4 ч.л.
- Сахар - 1/2 ч.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Перец черный молотый - по вкусу
- Подсолнечное масло - для жарки
Инструкции:
- Соберите все ингредиенты для приготовления свинины по-японски.
- Свинину помойте, нарежьте поперек волокон ломтиками толщиной 7-10 мм и отбейте молоточком.
- Добавьте молотый имбирь и сахар.
- А также измельченный чеснок и молотый перец.
- Налейте соевый соус и хорошо перемешайте мясо со специями. Поставьте в холод минимум на 3 часа.
- После выложите свинину на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
- Обжарьте с обеих сторон до румяной корочки.
- Свинина по-японски готова.
Время приготовления:
3 ч. 40 мин. :
321 кКал
Предлагаю приготовить мясо кролика в несколько итальянском стиле Это я про его тушение с добавлением сладкого перца маслин и или оливок ...