Свинина с рисом на сковороде
Ингредиенты:
- Свинина филе - 400 г
- Рис - 1 стакан
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Томатный соус - 3 ст.л.
- Вода - 1,5 стакана
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Инструкции:
- Сегодня мы будем готовить свинину с рисом сразу вместе. Воспользуемся для этого сковородой с толстым дном и стенками, она хорошо удерживает жар, именно это нужно для приготовления риса. У меня нашлась такая древняя сковородочка советских времен из алюминия.
- Блюдо получается сытное, такое можно подать на обед или ужин с легким овощным салатом.
- Для приготовления свинины с рисом на сковороде подготовим продукты по списку.
- Первым делом зальем рис кипятком.
- Начнем подготовку остальных продуктов. Нарежем мясо на кусочки, лук полукольцами, а морковь соломкой.
- Разогреем толстостенную сковородку с маслом, обжарим там лук и мясо.
- Затем добавим соль, специи и морковь, обжариваем пару минут помешивая.
- Рис сливаем и промываем до прозрачной воды, выкладываем ровным слоем в сковородку.
- Воду смешиваем с томатным соусом и выливаем на рис.
- Готовим первые 5 минут на сильном огне, затем убавляем до минимума, накрываем крышкой и томим минут
- Проверяем готовность риса, пробуем его, если все в порядке, то перемешиваем, оставляем несколько минут под крышкой настояться и подаем.
- Свинина с рисом готова.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
198 кКал
Хочу познакомить вас с очень вкусным вариантом рулета из свинины с шампиньонами пикантный вкус которому придает ананас и зернистая горчица а аромат розмарин Хотя конечно зелень можно выбирать для рецепта на свой вкус В пошаговых фото покажу ...