Свинина в банке в духовке
Простой способ приготовления сочной свинины кусочками в стеклянной банке в духовке. Никаких шпажек. Никакой грязной посуды в итоге.
Ингредиенты:
- Мякоть свинины - 700 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Приправа для мяса - 1 ст.л.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Чёрный перец горошком - 3 шт.
Инструкции:
- Для приготовления свинины в банке в духовке подготовьте продукты по списку к рецепту.
- Мясо тщательно помойте под холодной проточной водой, обсушите и нарежьте порционными кусочками крупного размера. Выложите в миску.
- Добавьте по вкусу специи и нарезанный полукольцами лук.
- Массирующими движениями тщательно перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 10-15 минут.
- Затем мясо вместе с луком переложите в сухую стеклянную банку, добавьте лавровый лист и горошинки чёрного перца (никакой жидкости и дополнительного жира добавлять не нужно, достаточно того, что выделится из мяса!).
- Поставьте банку в жаропрочную форму и накройте закаточной крышкой, убрав резинку.
- Получившуюся конструкцию отправьте в холодную духовку и запекайте при температуре 170 градусов 1,5-2 часа, в зависимости от жесткости мяса.
- Вот и всё, вкусная, сочная свинина в банке готова. Дайте ей немного остыть и можете подавать на стол. Такое блюдо отлично сочетается с любым гарниром, особенно с картофельным пюре.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
198 кКал
Многие любят блюда с субпродуктами но не все знают как правильно почистить куриные желудки Дело это несложное просто нужно знать несколько нюансов Единственный минус вам придется чистить все желудки поочередно но это не займет много времени ...