Свинина в банке в духовке
Простой способ приготовления сочной свинины кусочками в стеклянной банке в духовке. Никаких шпажек. Никакой грязной посуды в итоге.
Ингредиенты:
- Мякоть свинины - 700 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Приправа для мяса - 1 ст.л.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Чёрный перец горошком - 3 шт.
Инструкции:
- Для приготовления свинины в банке в духовке подготовьте продукты по списку к рецепту.
- Мясо тщательно помойте под холодной проточной водой, обсушите и нарежьте порционными кусочками крупного размера. Выложите в миску.
- Добавьте по вкусу специи и нарезанный полукольцами лук.
- Массирующими движениями тщательно перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 10-15 минут.
- Затем мясо вместе с луком переложите в сухую стеклянную банку, добавьте лавровый лист и горошинки чёрного перца (никакой жидкости и дополнительного жира добавлять не нужно, достаточно того, что выделится из мяса!).
- Поставьте банку в жаропрочную форму и накройте закаточной крышкой, убрав резинку.
- Получившуюся конструкцию отправьте в холодную духовку и запекайте при температуре 170 градусов 1,5-2 часа, в зависимости от жесткости мяса.
- Вот и всё, вкусная, сочная свинина в банке готова. Дайте ей немного остыть и можете подавать на стол. Такое блюдо отлично сочетается с любым гарниром, особенно с картофельным пюре.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
198 кКал
Вкусный полезный и простой в приготовлении йогуртовый торт с добавление желатина ...