Свинина в фольге в мультиварке
Ингредиенты:
- Свинина мякоть - 1-1,2 кг
- Перцы разные - 1-1,5 ч.л.
- Ароматные травы - по вкусу
- Чеснок - по желанию
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Приготовление свинины в фольге в мультиварке - это очень простой рецепт и, при этом, универсальный. Такая свинина может быть подана и горячей, и холодной, может быть в составе основных блюд с каким-либо гарниром, а также основой закусок и ингредиентом салатов.
- Для запекания подходят шейка, мякоть окорока или лопатки и т.д. Для вторых блюд лучше брать кусок свинины с жирком, а для салатов - нежирный.
- С составом специй можно и нужно импровизировать. Мне больше всего нравятся ароматные свежесмолотые или давленные перцы и смесь прованских трав или розмарин.
- Подготовьте ингредиенты по списку.
- Перцы ароматные и/или душистые используйте молотые, а желательно свежесмолотые или давленные. Ароматные травы подберите по своему вкусу или используйте готовые смеси, например, прованские травы.
- Кусок свинины натрите со всех сторон специями и совсем небольшим количеством соли.
- Оберните подготовленный кусок свинины в фольгу в два слоя и закрепите края, чтобы сок при запекании не вытекал.
- Поместите свинину в фольге в чашу мультиварки, установите режим "Выпечка" или соответствующий на 1 час. В середине приготовления переверните другой стороной, чтобы поджаристая корочка была не с одной, а с разных сторон.
- После звукового сигнала свинина в фольге, приготовленная в мультиварке, готова. Подавайте её горячей или охлажденной.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
259 кКал
Предлагаю приготовить ароматную пасту из чеснока Такую пасту можно использовать в качестве приправы и усилителя вкуса в различных блюдах Если вы любитель чеснока то можно использовать ее как намазку на хлеб или кростини Можно добавить в слив ...