Свинина в сладком соусе

Ингредиенты:

• Свинина (шея) - 2 крупных стейка;
• Апельсин - 1 штука;
• Зернистая горчица - 1-2 ч. ложки;
• Мед - 1 ст. ложка;
• Оливковое масло - 1 ст. ложка;
• Соль по вкусу.

Инструкции:

1. Предлагаю на заметку любителям чего-нибудь оригинального, в смысле приготовления мяса, рецепт свинины (стейков или кусочков поменьше) в апельсиново-горчичном соусе ...
2. Подготовьте свинину, апельсин, зернистую горчицу и мед.
3. Для маринада соедините сок одного апельсина, зернистую горцицу, мед и апельсиновую цедру по вкусу (с трети, половины или с целого апельсина).
4. Маринуйте куски свинины около получаса.
5. Затем стейки обсушите и обжарьте на раскаленной сковороде на оливковом масле постоянно переворачивая примерно в течение десяти минут.
6. Затем залейте мясо маринадом и томите на среднем огне без крышки около пяти минут, т.е. до загустения соуса.
7. Готовое мясо подавайте вместе с пикантным апельсиново-горчичным соусом, который получился при его приготовлении и с гарнирами по вкусу, например, с рисом бурым или другим.
8. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 210 кКал

Постные картофельные зразы с капустой

Картофельные зразы с капустой это отличное решение для обеденного стола в пост Хотя эти постные котлеты можно готовить и в обычные дни ...