Свиные ребрышки с грибами в духовке
Из свиных ребрышек с грибами можно приготовить замечательное жаркое. Сочное, мягкое, вкусное мясо с большим количеством овощей и грибов отлично подойдет и на праздничный стол. Специи для маринада берите по вкусу.
Ингредиенты:
- Свиные ребрышки - 500 г
- Шампиньоны - 250 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Соевый соус - 3 ст.л.
- Майонез - 2 ст.л.
- Подсолнечное масло - 30 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления свиных ребрышек с грибами в духовке.
- Свиные ребра помойте и высушите бумажным полотенцем.
- В мисочке перемешайте майонез, соевый соус, соль и перец черный молотый. Этим маринадом смажьте ребрышки, поставьте в холод на 4-5 часов.
- Нарежьте морковь, репчатый лук, болгарский перец и чеснок.
- Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте крупные экземпляры.
- На сковороде с подсолнечным маслом обжарьте с обеих сторон свиные ребрышки.
- После выложите их в форму для запекания.
- На ребрышках разложите овощи.
- Добавьте грибы.
- Налейте в форму 50-70 мл воды и накройте её фольгой. Готовьте свиные ребрышки с грибами в духовке 45-55 минут, до мягкости ребрышек.
- Свиные ребра с грибами готовы.
Время приготовления:
5 ч. 20 мин. :
201 кКал
Это блюдо очень простое Готовится быстро из простых и доступных продуктов Отлично будет если бедра будут без костей но и их наличие не является проблемой Безусловно так можно приготовить и куриную грудку но мясо с бедер нежнее сочнее А ...