Пицца на сковороде из лаваша с яйцом

Хочу поделиться с вами рецептом простого, сытного завтрака из доступных ингредиентов. Готовится такой завтрак или ужин совсем несложно и быстро. Для приготовления я предоставила вам свой вариант начинки, который вы можете заменить на ваш вкус. Допустим, куриное филе можно заменить на колбасу, сосиски или ветчину. Овощи можете взять такие же, как у меня, или заменить другими овощами, а также можно дополнить грибами. Также в начинку вместо свежих овощей можно использовать свежемороженые. Всего за несколько минут у вас на столе будет сытный завтрак (ужин) - это прекрасная альтернатива пицце, подойдет даже тем, кто на правильном питании.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 250 г
• Сладкий перец - 1 шт.
• Свежая петрушка - 3 веточки
• Помидор - 1 шт.
• Яйца куриные - 4-5 шт.
• Молоко - 100 мл
• Лаваш армянский (тонкий) - 100 г
• Сыр - 100 г
• Масло растительное - 2-3 ст.л.
• Соль, черный молотый перец - по вкусу

Инструкции:

1. Возьмите все необходимые ингредиенты для приготовления пиццы из лаваша с яйцом на сковороде.
2. Куриное филе нарежьте на плоские небольшие кусочки и обжарьте на сковороде на 1 столовой ложке масла. Полуготовую курицу переложите на тарелку. Сладкий перец (желательно взять по половинке 2-х цветов) нарежьте небольшими кусочками, помидоры - мелким кубиком. Зелень мелко порубите.
3. Куриное филе нарежьте небольшим кубиком.
4. Яйца размешайте с молоком, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.
5. Лаваш сверните трубочкой и нарежьте на тонкие длинные полоски.
6. Сковороду нагрейте, налейте оставшееся масло, выложите нарезанный лаваш.
7. Поверх лаваша хаотично разложите ингредиенты для начинки. Приправьте по вкусу.
8. Залейте яичной смесью.
9. Поверх выложите натертый сыр. Убавьте нагрев до минимума и готовьте пиццу из лаваша с яйцом на сковороде под крышкой 10 минут, до готовности.
10. Готовую "пиццу" переложите на блюдо и посыпьте зеленью.
11. Подавайте горячей. Приятного аппетита!!!

Время приготовления: 25 мин. : 151 кКал

Рубленые котлеты из трески

Рецепт рубленых котлет выручает когда нет мясорубки или не хочется её заряжать и мыть ради небольшого количества фарша Предлагаю вариант из рыбы трески Формировать котлеты не нужно эта рыбная масса для выкладывания на сковороду большой лож ...