Свиные ребрышки в пиве в духовке
Сочное и ароматное мясное блюдо. Они получаются неимоверно нежными на вкус, мясо практически само слезает с кости.
Ингредиенты:
- Ребрышки свиные - 1 кг
- Пиво светлое - 330 мл
- Приправа для мяса - 1,5 ст.л.
- Перец черный молотый - 3 щепотки
- Соль - 2-3 щепотки
Инструкции:
- Продукты для приготовления свиных ребрышек в пиве в духовке - перед вами!
- Выбирайте пиво по своему вкусу: светлое, темное, главное - не слишком горькое, чтобы ребрышки не вобрали в себя эту горечь.
- Я предлагаю добавить обычную мясную приправу, но и ее можно заменить любыми специями и пряностями по вашему желанию. Чеснок и лук не добавляйте - при долгом запекании они не передадут свои вкусы и ароматы.
- Мясо промойте в воде и обсушите бумажными салфетками. Срежьте жилы и пленки, разрежьте на части, чтобы в каждом кусочке мяса была косточка. По желанию можно и не нарезать, а запечь целым куском. Тогда время запекания чуть увеличится.
- Присыпьте мясо приправой и молотым черным перцем, солью. Тщательно перемешайте.
- Залейте пивом и оставьте при комнатной температуре на 1 час для маринования.
- После чего отправьте форму со свиными ребрышками в пиве в духовку на средний уровень примерно на 50-60 минут. Время от времени переворачивайте кусочки мяса и поливайте их пивом для равномерного запекания.
- Готовые красочные ребрышки подайте к столу горячими с любым гарниром.
- Приятного вам!
Время приготовления:
1 ч. 50 мин. :
321 кКал
Творожное тесто для пирожков просто находка для тех домашних хозяек которые не хотят возиться с дрожжевым тестом Готовится такая выпечка гораздо быстрее а по вкусу совсем не уступает дрожжевой Сегодня у нас пирожки с капустой в духовке Отлично ...