Свиные рулетики с начинкой
Ингредиенты:
- Шейка свиная - 1кг;
- Морковь- 1 шт;
- Огурцы соленые - 3 шт;
- Лук зеленый: 30 грамм;
- Укроп: 30 грамм;
- Соль: по вкусу;
- Черный молотый перец: по вкусу.
Инструкции:
- Это блюдо пришло на ум спонтанно . Был килограмм свиной шейки, просто пожарить не интересно . Открыла холодильник , взяла соленые огурцы, свежую морковку,зеленый лук, укроп. Хотела потушить свинину с овощами, в процессе передумала и накрутила вот такие симпатичные рулетики. Вкусно получилось, попробуйте.
- Ингредиенты для мясных рулетиков следующие.
- Мясо порезать стейками толщиной около 1 см. Отбить, приправить солью и черным молотым перцем.
- Соленые огурцы, морковь и зеленый лук порезать соломкой.
- Выложить порезанные: морковь, огурец, зелень укропа и лук на отбитую стейк из свиной шейки.
- Затем завернуть мясо рулетиком.
- Мясные рулетики сложить в форму для запекания, по желанию смазать сметаной. Закрыть форму фольгой и закрепить края. Духовой шкаф разогреть до 200 градусов и убрать в него форму на 40-45 минут.
- Свиные рулетики с начинкой хороши как в горячем, так и в холодном виде.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
324 кКал
Глазурь для пряников приготовить очень просто Есть несколько правил приготовления хорошей глазури например яичные белки должны быть хорошо охлаждены Если вы не уверены в свежести яиц то добавьте в белки щепотку соли Взбивать глазурь лучше на с ...