Сырная закуска «Снеговик»
Новый год все ближе и ближе. Предлагаю приготовить очень вкусную сырную закуску - забавного снеговика из двух видов сыра: твердого и сливочного. Они прекрасно дополняют друг друга по вкусу. Добавьте к ним измельченный зубчик чеснока, черный молотый перец или любимые приправы, специи.
Украсить снеговичка можно по желанию: глазки сделать из бутонов гвоздики или горошин черного перца, носик - из морковки, головной убор - из свежей моркови или огурца. Такой снеговик, несомненно, будет не только украшением праздничного стола, но и сытной, вкусной закуской.
Ингредиенты:
- Сыр твердый - 130 г
- Сыр сливочный (творожный) - 60 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соломка - 1 шт.
- Перец черный - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Маслины - 1 шт.
- Крекеры - для подачи
Инструкции:
- Возьмите продукты для приготовления сырной закуски «Снеговик».
- Твердый сыр натрите на мелкой терке в тарелку. Полную столовую ложку сыра отложите в отдельную посуду. Он понадобится позднее.
- Добавьте к сыру измельченный зубчик чеснока и посыпьте черным молотым перцем.
- Положите сливочный сыр. Сыр лучше добавлять понемногу и перемешивать с твердым сыром.
- Вилкой разотрите оба вида сыра. Должна получиться однородная, довольно густая сырная масса, из которой будет удобно скатать шарики. Поставьте тарелку с сыром в холодильник для охлаждения на час-полтора. С хорошо охлажденной массой будет удобнее работать.
- Разделите массу на две неравные части и скатайте шарики: голову и туловище снеговика.
- Обкатайте каждый шарик в сыре, который оставляли.
- Основа снеговика готова.
- Поставьте маленький шарик на большой. Для надежности можно использовать зубочистку. Сделайте глазки из черного перца, носик - из моркови, пуговицу - из маслин, шляпу - из свежей моркови.
- Руки - из соломки, волосы - из зеленого лука.
- Подавайте сырного снеговика с несладким крекером. Для подачи можно нарезать соломкой свежий огурец, сладкий болгарский перец.
- Приятного аппетита и счастливого Нового года!
Время приготовления:
1 ч. 35 мин. :
278 кКал
Как оказалось варенье из грейпфрута капризное в приготовлении Потому что в нём очень много жидкости И чтобы её всю уварить понадобится очень много времени за которое мякоть фрукта может раствориться и превратиться в кашу Наверное можно до ...