Сырники из плавленых сырков
Один из самых простых и быстрых перекусов из разряда бюджетных.
Ингредиенты:
- Плавленые сырки - 2 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 5 ст.л.
- Кефир - 3 ст.л.
- Соль - 1 щепотка
- Разрыхлитель - 1/3 ч.л.
- Зеленый лук - 30 г
- Плюс растительное масло - 5 ст.л.
Инструкции:
- Хотите попробовать необычные сырники из плавленых сырков, которые иногда валяются в холодильнике без надобности? Если да, то познакомьтесь с этим простым экспресс-рецептом! Я нашла для себя его уже давно и с тех пор постоянно им пользуюсь. Из этого рецепта вы узнаете, как можно обойтись на завтрак всего лишь двумя плавлеными сырками.
- Сырники получаются нежными, воздушными и сытными, вкусны с кефиром или чаем. Такие сырнички понравятся взрослым и детям, а если малыши не любят лук, то его можно исключить из рецепта. Итак, займемся приготовлением нашего блюда.
- Продуктов минимум - все они указаны в списке и показаны на фото. Сырки берите хорошего качества с любимым вкусом.
- Сырок натираем на крупной терке прямо в глубокую миску, в которой будем делать тесто для сырников. Если вам так неудобно, то натрите сначала на досточку и потом пересыпьте.
- Зеленый лук моем и измельчаем. Вместо лука можно использовать свежий укроп - тоже подойдет.
- В миску с сыром всыпаем лук, вбиваем яйцо, добавляем соль, муку, разрыхлитель и кефир. Вместо кефира можно взять сметану (15-20%) - 1-2 столовых ложки.
- Теперь все тщательно перемешиваем ложкой или вилкой. Получается вот такое густое тесто.
- На сковороду наливаем рафинированное растительное масло, прогреваем его. Делаем огонь чуть больше минимального и выкладываем по небольшому количеству теста с помощью вилки, формируя круглые лепешки. Обжариваем с двух сторон по 5 минут - до образования на сырниках коричневой корочки. Выйдет примерно 10 небольших сырников.
- Сырники из плавленых сырков готовы!
Время приготовления:
25 мин. :
377 кКал
Картофель фри с сыром а также еще с парочкой необычных но доступных приправ перенесет вас в солнечное Средиземноморье Carpe diem ...