Сырники из тофу (несладкие)
По причине того, что мои домочадцы тофу не любят, опять покажу приготовление сырников-тофников на примере одной порции - моей. Мне нравятся сладкие сырники из тофу, но несладкие понравились даже больше!
Особенно вкусным мне показалось сочетание тофу и шампиньонов, а точнее, жареных шампиньонов.
В зависимости от влажности тофу варьируется количество муки или крахмала. Кефир в составе придает легкий сырный привкус готовым сырникам из тофу.
Ингредиенты:
- Тофу - около 100 г
- Кефир - 1-2 ст.л.
- Мука или крахмал - около 2-х ст.л.
- Шампиньоны - 3 шт.
- Соль - 1 щепотка
- Растительное масло - для жарки
Инструкции:
- Ингредиенты для несладких сырников из тофу подготовьте по списку к рецепту.
- Разомните тофу, например, просто вилкой.
- Влейте кефир и перемешайте.
- Слегка посолите и порциями добавляйте муку или крахмал.
- Из полученной массы сформируйте круглые или овальные заготовки. Запанируйте их в муке.
- Шампиньоны нарежьте мелким кубиком и обжарьте на растительном масле минуты две.
- Затем сдвиньте шампиньоны к краям сковороды. Уложите заготовки сырников из тофу и пожарьте их с двух сторон на среднем огне. В процессе жарки помешивайте шампиньоны.
- Несладкие сырники из тофу готовы.
- Жареные шампиньоны - это практически специя к тофникам. Очень яркое и гармоничное сочетание.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
118 кКал
Первым делом скажу что запеканка из рикотты это десерт на любителя как и все блюда в принципе Готовлю творожные и тому подобные запеканки в мультиварке когда хочу чтоб они получились особенно сочными и со светлым верхом А также когда ока ...