Сырники с мармеладом
Творожные сырники с "изюминкой"! Мармелад внутри плавится при жарке и становится текучим, имейте это в виду, если будете подавать сырники горячими.
Ингредиенты:
- Творог – 350 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сахар - 2 ст.л.
- Мука пшеничная - 3 ст.л.
- Мармелад – 40 г
- Растительное масло - 50 мл (для жарки)
Инструкции:
- Чтобы приготовить сырники с мармеладом, подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Мармелад сразу разделите на порционные кусочки небольших размеров.
- Творог переложите в глубокую миску. Добавьте яйцо и сахарный песок. По желанию также можете использовать ванильный сахар, он сделает блюдо более ароматным.
- Перебейте творожную массу погружным блендером.
- Добавьте просеянную пшеничную муку.
- Перемешайте.
- Руки смочите водой и отберите из общей массы немного теста. Придайте ему форму лепёшки, в центр которой положите кусочек мармелада.
- Залепите края, сформировав круглую заготовку так, чтобы сладкий сюрприз оказался внутри.
- Жарьте сырники на разогретой с растительным маслом сковороде, под крышкой, до золотистого цвета, около 3-4 минут с каждой стороны.
- Огонь при этом не должен быть слишком сильным, иначе заготовки не успеют пропечься. Готовую выпечку переложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
- Сырники с мармеладом, приготовленные по данному рецепту, нравятся всем без исключения, ведь они получаются безумно вкусными и аппетитными. А мармелад выступает в качестве приятного бонуса для сладкоежек.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
268 кКал
Нет смысла описывать эту всем известную выпечку На моей страничке уже много вариантов приготовления хачапури Хочу показать и такой рецепт с адыгейским сыром и яйцом в начинке Тесто на кислом молоке нехлопотное и приятное в работе ...