Сырники с сыром и зеленью
Сегодня у меня вкуснейшие сырники с сыром и зеленью. Для тех кто не любит сладкие завтраки, эти сырники - идеальный вариант. Готовятся они достаточно просто, сыр можно использовать любой, так же, как и зелень. Жарятся сырники на сковороде с растительным маслом, но по желанию их можно выложить в силиконовые формочки или просто на противень и запечь в духовке, получится так же вкусно, только менее калорийно. Подавать их лучше всего со сметаной.
Ингредиенты:
- Творог 5% - 300 г
- Соль - 0,25 ч.л. (или по вкусу)
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сыр твёрдый - 50 г
- Мука пшеничная - 3 ст.л.
- Зелень (укроп/петрушка) - 2-3 веточки
- Растительное масло - для жарки
Инструкции:
- Возьмите продукты для приготовления сырников из творога с сыром и зеленью на сковороде.
- В глубокой миске соединить творог, щепотку соли и куриное яйцо. Соль нужно добавлять осторожно, учитывая вкусовые качества сыра. Если сыр имеет достаточно выраженный солоноватый вкус, соли понадобится буквально щепотка.
- С помощью погружного блендера взбить массу до однородного состояния.
- Зелень мелко порубить ножом и добавить в миску с творожной основой. Туда же отправить натёртый на средней тёрке твёрдый сыр. Массу тщательно перемешать.
- Затем всыпать просеянную пшеничную муку.
- Снова перемешать. Тесто для сырников должно получиться достаточно густым и вязким (как на фото).
- Сформировать из теста небольшие заготовки и выложить на разогретую с растительным маслом сковороду.
- Накрыть крышкой и жарить на медленном огне около 5 минут с каждой стороны, до красивой золотистой корочки.
- Вот и всё, вкуснейшие сырники с сыром и зеленью готовы. На стол подавать их лучше всего в тёплом виде, очень вкусно со сметаной.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
209 кКал
Как же популярен морковный торт Я раньше не стала бы его печь если бы не попробовала в гостях Только бисквит немного усовершенствовала под свой вкус добавила несколько пряностей для аромата Для его приготовления не нужно долго возиться с тест ...