Сырники в вафельнице
Сырники - традиционный завтрак для многих семей. Я их готовлю очень часто, ведь это простое, вкусное и сытное блюдо. Сегодня я расскажу, как приготовить сырники из творога в вафельнице. Тесто будем замешивать из стандартного набора ингредиентов, а вот выпекать - немного по-другому. Этот способ мне нравится тем, что сырники получаются не жирными, ведь пекутся без использования или с небольшим количеством растительного масла, но при этом у них аппетитная румяная корочка, интересная форма и они совершенно не сухие.
Ингредиенты:
- Творог 5% - 180 г
- Сахар - 1 ст.л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- Мука пшеничная - 3 ст.л.
Инструкции:
- Чтобы приготовить сырники в вафельнице, возьмите необходимые продукты по списку.
- В глубокую миску переложите творог (у меня - 5%, но подойдёт любой), сахарный песок и куриное яйцо.
- Погружным блендером перебейте массу до однородного состояния.
- Затем введите пшеничную муку и немного разрыхлителя.
- Перемешайте. Тесто для сырников должно получиться достаточно густым и вязким. В зависимости от влажности творога и размера куриного яйца, муки может понадобиться немного больше или меньше, ориентируйтесь по консистенции теста.
- Вафельницу разогрейте и выложите по столовой ложке творожной массы на один сырник. Панели можно оставить сухими (если вы уверены в их антипригарном покрытии) или смазать тонким слоем растительного масла.
- Закройте вафельницу и выпекайте сырники в течение 5-7 минут. Время приготовления будет напрямую зависеть от вашего прибора, ориентируйтесь по цвету, готовые сырники должны приобрести равномерную румяную корочку.
- Вкуснейшие сырники в вафельнице готовы. Подавайте их на стол в тёплом виде со сметаной или мёдом.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
30 мин. :
196 кКал
Пожалуй это самый простой рецепт свекольной икры на зиму Из минимума ингредиентов получается вкусная овощная закуска которую можно подать как самостоятельное блюдо или использовать для приготовления например борща ...