Сырно сметанный соус

Ингредиенты:

• Сметана - 150-200 мл;
• Сыр - 30-50 грамм.
• Чеснок;
• Горчица;
• Свежая или сухая зелень;
• Перцы молотые;
• Лимонный сок.

Инструкции:

1. Сырно-сметанный соус можно приготовить из сметаны любой жирности и сыра практически любого сорта: творожный, брынза или фета, голубой с плесенью "Блю Чиз" и с добавлением фруктов, пармезан или любой другой твердый или полу-твердый.
2. Измельчите сыр или сыры, перемешаейте со сметаной и добавьте специи на свой вкус ... Такой соус может быть подан к мясным и куриным блюдам, к гарнирам, а так же послужить заправкой салатов.
3. Подготовьте ингредиенты: сметану и любой сыр на свой вкус.
4. Натрите мелко сыр, например, пармезан и в качестве специй измельчите немного чеснока.
5. Добавьте сметану, рубленую свежую зелень или сухую, например, прованские травы и по желанию ложечку лимонного сока.
6. Перемешайте, дайте немного настояться и соус готов к подаче.
7. Сырно-сметанный соус готов.
8. Приятного аппетита!

Время приготовления: 5 мин. : 260 кКал

Салат с креветками и мандаринами

Яркий и вкусный салат с сочными мандаринами жареными креветками салатной зеленью и мандариново имбирной заправкой ...