Сырные сконы

Как-то я уже знакомила с традиционными английскими булочками, сконами. Сегодня хочу рассказать про еще один их вариант, с сыром. Этот рецепт хорош когда пропадает или подсыхает сыр, или кефир. У меня сегодня пропадал как раз сыр Моцарелла. Сыры сюда идут любые. Итак, давайте начнем.
Сырные сконы

Ингредиенты:

  • Мука - 280 г
  • Сыр - 400 г
  • Кефир ( йогурт) - 240 мл
  • Масло сливочное - 60 г
  • Разрыхлитель теста - 2 ч.л.
  • Сода - 0,5 ч.л.
  • Соль - по вкусу

Инструкции:

  1. Возьмем муку, добавим к ней соду и разрыхлитель. Кладем масло, можно холодное. Тогда его надо порубить с мукой. У меня  было растопленное. Смешаем все.
  2. Натрем сыр
  3. Соединяем сыр с мукой. Перемешиваем и добавляем кефир. Замешиваем тесто.
  4. Тесто будет жидкое. Выкладываем его на стол и добавляем немного муки. Замесим тесто руками.
  5. Делим сырное тесто для сконов на 2 части. Раскатываем одно тесто в круг толщиной 2 сантиметра и затем режем его на 8 частей.
  6. Кладем на лист с бумагой или в форму. Смазываем сверху еще кефиром и ставим в духовку разогретую до 200 градусов на 20 минут. То же самое делаем с другой частью теста.
  7. Сконы с сыром готовы! Угощайтесь!
  8. Еще несколько фотографий сырных сконов.
  9. Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин. : 267 кКал

Омлет на воде в микроволновке

Омлет на воде в микроволновке Для меня стало открытием что омлет можно приготовить на воде вместо молочных продуктов И такой вариант мне очень даже понравился омлет вышел более пористым и воздушным прям невесомым что ли Вариант для тех кому нельзя молочку а также и для д ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Гуль-ханум с фаршем на сковороде, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!