Печень индейки в сметане

Рецепт приготовления печени индейки с луком в сметанно-томатном соусе.
Печень индейки в сметане

Ингредиенты:

  • Печень индейки - 350 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сметана 15% - 3 ст.л.
  • Вода - 0,5 стакана
  • Томатный соус - 2 ст.л.
  • Мука - 30 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец ч.м. - по вкусу
  • Масло постное - 3 ст.л.
  • Чеснок - 1 зубчик

Инструкции:

  1. Тушеная печень индейки в сметане с луком - простое и быстрое в приготовлении, недорогое блюдо, которое понравится любителям субпродуктов. Это блюдо хорошо сочетается с любым гарниром - картофель, рис, гречка и т.д. отлично сюда подходят. И не забудьте про салат из свежих овощей, их сочность в сочетании с печенкой не помешает. Готовится индюшиная печень очень быстро, поэтому все ингредиенты должны быть у вас под рукой.
  2. Подготовьте продукты по списку. Печень зачистите от пленок и жира, помойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами. Почистите лук и чеснок, также помойте их.
  3. Нарежьте печень тонкими ломтиками, сложите в глубокую миску, всыпьте муку.
  4. Хорошенько запанируйте куски печени в муке.
  5. Разогрейте сковороду с малым количеством постного масла, обжарьте в нем до мягкости нарезанный полукольцами лук.
  6. В другой сковороде быстро обжарьте печень до румяной корочки со всех сторон. Переложите обжаренную печень к луку.
  7. Добавьте сметану средней жирности и воду. Размешайте сметану с водой, доведите до кипения, тушите минуты
  8. Дальше добавьте любимый томатный соус, посолите и поперчите подливу по вкусу, положите раздавленный зубчик чеснока. Тушите печень еще минуту-другую.
  9. Соус должен получиться в меру густым - за счет муки, в которой мы обваляли куски печени.
  10. Перед подачей выловите и выбросьте чеснок, разложите печень индейки в сметане по порциям и подавайте с любимым гарниром.
  11. Приятного!
Время приготовления: 25 мин. : 219 кКал

Кукурузная каша на молоке в мультиварке поларис

Кукурузная каша на молоке в мультиварке поларис Молочная каша на молоке это простое полезное и вкусное блюдо на каждый день Кукурузная каша оставляет после себя приятное сладкое послевкусие напоминающее кукурузные палочки А готовить в мультиварке её очень легко ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Салат с гранатом и рукколой, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!