Сырный соус для начос
Кукурузные чипсы начос своеобразные на вкус, и как по мне, их много не съешь, это касается покупных.
А вот если подать их с соусом, то будет совсем другая история...
Можно сделать томатный соус, а можно вот такой сырный и очень нежный.
Я взяла плавленый сыр, но сюда подойдёт любой другой, который хорошо плавится.
Специи и густоту соуса регулируйте по своему вкусу.
Ингредиенты:
- Масло сливочное - 20 г
- Мука - 1 ст.л.
- Молоко - 150 мл
- Сыр - 100 г
- Паприка копченая - щепотка
- Перец чили - щепотка
Инструкции:
- Сырный соус для начос будем готовить из таких ингредиентов.
- Масло и муку поджарить на сковороде, влить молоко и тщательно размешать, чтобы не было комочков.
- Добавить сыр и, постоянно помешивая, варить на слабом огне, чтобы сыр равномерно и весь расплавился.
- В конце добавить специи, соль и перец по вкусу.
- Перемешать и убрать с огня.
- Учтите, что соус при остывании будет густеть, и пусть изначально он лучше будет жиже.
- Сырный соус для начос вкусен в тёплом и в остывшем виде.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
25 мин. :
235 кКал
Классические галушки это незаслуженно забытое блюдо украинской кухни представляющее собой отваренные кусочки теста Их подают как самостоятельное блюдо либо добавляют в суп Каких то 30 лет назад галушки часто готовили из творожного теста деткам ...