Сырный суп из плавленного сыра с курицей

Простой, несложный в приготовлении, легкий и вкусный сырный суп из курицы с плавленным сыром - прекрасное дополнение к повседневному меню. Приготовленный на основе куриного бульона, дополненный кусочками курицы, небольшим количеством овощей, свежей зелени и плавленого сыра, суп приятно насыщает и получается сливочным и очень нежным на вкус. Такое ароматное и вкусное блюдо придется по вкусу всей семье. Попробуйте!

Ингредиенты:

• Курица – 0.5 кг
• Сыр плавленный -180-200 г
• Лук репчатый – 2 шт.
• Картофель – 0.5 кг
• Морковь – 1 шт.
• Сливочное масло – 1-2 ст.л.
• Лук зеленый – 0.5 пучка
• Петрушка – 0.5 пучка
• Соль – по вкусу
• Молотый черный перец – по вкусу
• Смесь итальянских трав – по вкусу
• Лавровый лист – 1-2 шт.
• Вода – 2.5 л

Инструкции:

1. Для приготовления куриного супа с плавленным сыром вам понадобятся компоненты, указанные в списке.
2. Залейте кусочки курицы водой и доведите до кипения, по необходимости снимая пенку с поверхности бульона.
3. В кипящую воду добавьте лавровый лист и головку репчатого лука, уменьшите нагрев и отварите курицу 20-25 минут.
4. Еще одну головку лука мелко нарежьте, и добавив натертую на мелкой терке морковь, обжарьте в растопленном сливочном масле 7-10 минут, до мягкости.
5. Извлеките репчатый лук и добавьте в кастрюлю картофель, нарезанный кубиками, щепотку соли и черного перца. Снова доведите смесь до кипения и варите картофель 5 минут с момента закипания бульона.
6. Затем добавьте обжаренный репчатый лук и морковь.
7. Снова доведите смесь до кипения, добавьте плавленый сыр, сушеные пряные травы, еще немного молотого черного перца и соли по вкусу и потомите суп под крышкой еще 10 минут на минимальном огне.
8. Выключив огонь, добавьте мелко нарезанную петрушку и зеленый лук. Позвольте блюду настояться несколько минут перед подачей к столу.
9. Легкий, сливочный сырный суп из плавленного сыра с курицей готов.

Время приготовления: 50 мин. : 61 кКал

Равиоли с мясом и сыром

Равиоли классическое блюдо итальянской кухни и готовят его с разной начинкой Сегодня у меня равиоли с мясом и сыром Тесто на равиоли я замешиваю на яйцах с небольшим добавлением оливкового масла оно получается очень эластичным Это тесто также и ...