Сырный суп с семгой

Предлагаю рецепт вкусного сырного супа с семгой и шпинатом. Отличное первое блюдо для будней и праздников.

Ингредиенты:

• Семга - 400 г
• Плавленый сыр - 200 г
• Шпинат - 100 г
• Репчатый лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Сладкий перец - 1 шт.
• Картофель - 1 шт.
• Сладкая паприка - 1 ч.л. (без горки)
• Соль, черный молотый перец - по вкусу
• Растительное масло - для жарки

Инструкции:

1. Я люблю сырные супы и чаще всего готовлю самый простой и быстрый - с шампиньонами, луком и морковью. Давно хотела попробовать сырный суп с семгой, ведь рыбу я тоже очень люблю. И вот, наше приятное знакомство состоялось. Предлагаю и Вам рецепт вкусного, сытного, ароматного супа с семгой, шпинатом, овощами, и, конечно же, сыром.
2. Подготовим необходимые продукты.
3. Рыбу очистить от чешуи, хорошо промыть. Залить рыбу холодной водой (примерно 2,2 литра) и поставить на огонь. После закипания воды снять пену и готовить бульон на маленьком огне 20-25 минут.
4. Когда рыба будет готова, отделить мясо от костей, разделить мясо на небольшие кусочки.
5. Репчатый лук, морковь и сладкий перец нарезать небольшими кубиками.
6. Обжарить овощи на растительном масле.
7. Картофель очистить от кожуры, нарезать кубиками.
8. В готовый бульон переложить овощи и картофель, довести до кипения, затем добавить плавленый сыр. Варить суп 10-12 минут до готовности картофеля.
9. Добавить в суп нарезанный шпинат.
10. Сразу за шпинатом добавить в кастрюлю рыбу, разделанную на кусочки, соль, перец и молотую паприку. Через 2 минуты после закипания кастрюлю с супом снять с огня.
11. Вкусный суп с семгой и шпинатом готов.
12. Приятного аппетита!

Время приготовления: 45 мин. : 280 кКал

Рисовая каша на молоке

Как известно рис богат витаминами группы B которые благотворно влияют на состояние нервной системы человека а также кожи волос и ногтей Из этой крупы можно приготовить большое количество вкусных блюд одним из самых популярных без сомнения явля ...