Тако с фаршем

Знаменитое мексиканское блюдо тако будем готовить сегодня с ароматным мясным фаршем. Вкусно, пикантно, сочно и даже немного с огоньком.

Ингредиенты:

• Пшеничная или кукурузная лепёшка - 3 шт.
• Фарш мясной - 300 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Помидор - 1 шт.
• Томатная паста - 1 ч.л.
• Соль - по вкусу
• Перец черный - по вкусу
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Соус шрирача или табаско - по вкусу
• Лист салата - 2 г

Инструкции:

1. Тако с фаршем готовим из такого набора ингредиентов.
2. Лепёшки можно купить или сделать самостоятельно, рецептов на просторах интернета предостаточно.
3. Можно добавить в фарш болгарский перец или консервированную кукурузу.
4. Помидор и лук нарезать некрупным кубиком, измельчить чеснок.
5. Лук и чеснок обжарить на растительном масле до мягкости.
6. Добавить в сковороду фарш.
7. Жарить, помешивая, обязательно "разбивать" фарш, чтобы не было комочков.
8. Когда фарш будет готов, добавить томат, острый соус, соль и перец по вкусу.
9. Перемешать.
10. Добавить помидоры. Перемешать и прогреть всё вместе пару минут на медленном огне.
11. Для красоты я сделала лепёшки чуть меньшего размера и подсушила их в духовке, подвесив на решётке, чтобы они держали форму.
12. Наполнить лепёшки начинкой, можно добавить листья салата, можно посыпать тёртым сыром.
13. Тако с фаршем готовы.
14. Приятного аппетита.

Время приготовления: 40 мин. : 197 кКал

Тыквенный раф

Необычный очень ароматный напиток из тыквы кофе и сливок ...