Тарталетки с авокадо и помидорами

Это блюдо наверняка понравится вегетарианцам и веганам, сторонникам правильного питания. Его можно подать на первый или второй завтрак, не добавляя в начинку лук или чеснок. По желанию майонез допустимо заменить нерафинированным растительным маслом в количестве 0,5 ч.л., чтобы от него не размокли тарталетки. Именно поэтому приобретайте выпечку из песочного теста, а не вафельные тарталетки - они быстро не размокают.

Ингредиенты:

• Авокадо - 1 шт.
• Помидор - 2 шт. (средних)
• Майонез любой жирности - 1 ч.л.
• Соль - 2 щепотки
• Перец черный молотый - 1 щепотка
• Укроп - 2 г
• Тарталетки песочные - 6-8 шт.

Инструкции:

1. Подготовьте необходимые ингредиенты для создания аппетитных тарталеток с авокадо и помидорами.
2. Очистите авокадо от кожуры и удалите косточку. Мякоть плода нарежьте небольшими кубиками и выложите в глубокую емкость: миску или тарелку, пиалу.
3. Помидоры промойте в воде, вырежьте из плодов зеленые сердцевинки и нарежьте такими же кубиками, как и авокадо. Если не очень любите сок от помидоров, можете слить его, добавляя нарезку в емкость.
4. Если вы будете создавать начинку заранее, то нарезку авокадо сбрызните лимонным соком, чтобы она не потемнела.
5. Выложите майонез любой жирности или замените его растительным маслом холодного отжима, но не сметаной и не йогуртом - они станут жидкими.
6. Промойте и измельчите свежий укроп, добавьте в емкость вместе с солью и молотым черным перцем. Аккуратно перемешайте все содержимое емкости между собой, стараясь не раздавить нарезку авокадо - она очень мягкая.
7. Выложите приготовленную начинку в тарталетки, их - на тарелку и подайте к столу. Тарталетки с авокадо и помидорами можно дополнить свежей зеленью, например - листовым салатом, листочками свежей петрушки и т.д.
8. Приятного вам!

Время приготовления: 10 мин. : 226 кКал

Тыквенно-морковные маффины

Сегодня у меня самая настоящая осенняя выпечка маффины с тыквой и морковью Вкусная ароматная выпечка чашечка горячего свежего чая интересная книга или фильм что еще нужно чтобы хмурый осенний день стал теплым и добрым ...