Тарталетки с икрой трески
Тарталетки с икрой трески станут лучшей закуской на праздничном столе для вас и ваших гостей. Используйте для рецепта вафельные тарталетки - они хрустящие и вкусные. Холодные закуски всегда в почете, поэтому смело готовьте такое угощение.
Начинку всегда можно менять, чтобы разнообразить меню. Вместо помидоров можете взять ароматные свежие огурчики.
Тарталетки наполняйте непосредственно перед подачей, чтобы они остались хрустящими. Начинку предлагаю приготовить на основе икры трески с добавлением вареных яиц и сочных коктейльных помидоров. Эти помидоры можете заменить на черри - они такие же сочные, маленькие и вкусные.
Ингредиенты:
- Вафельные тарталетки - 8-10 шт.
- Икра трески - 80 г
- Яйца куриные - 1 шт.
- Помидоры коктейльные - 5-6 шт.
- Майонез - 1-1,5 ч. л.
- Зеленый лук - по вкусу
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Подготовить продукты для тарталеток с икрой трески.
- Сварите яйца вкрутую, затем остудите и очистите от скорлупы. Нарежьте яйца кубиками.
- Выложите икру трески в небольшую емкость, всыпьте рубленые яйца, поперчите. Если икра не сильно соленая, можете посолить. Я не солила - у меня икра хорошо соленая.
- Добавьте в начинку немного майонеза - он придаст дополнительный вкус. Начинку хорошо перемешайте.
- Наполните вафельные тарталетки рыбной начинкой.
- Коктейльные помидорчики нарежьте дольками и выложите в тарталетки.
- Украшайте закуску мелко нарубленным зеленым луком и сразу подавайте тарталетки с икрой трески к столу. Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
125 кКал
...