Тарталетки с крабовыми палочками и креветками
Для праздничного застолья предлагаю приготовить тарталетки с крабовыми палочками и креветками. Закуска получается очень красивая и вкусная. Креветок перед варкой нужно обязательно разморозить, а после варки - остудить и почистить.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки - 100 г
- Креветки неочищенные - 200 г
- Тарталетки - 8 шт.
- Сыр творожный - 150 г
- Яйцо - 1 шт.
- Укроп - 2-3 веточки
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления закуски подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- Креветок я брала замороженных, поэтому сразу их необходимо разморозить. Затем вскипятить в сотейнике 300 мл воды, добавить зубчик чеснока, разрезанный на несколько частей, чайную ложку соли, перец горошком и лавровый лист. Также добавить в воду стебли укропа. В кипящую воду опустить креветок и сразу огонь выключить. Сотейник накрыть крышкой и оставить креветок в отваре на 10-15 минут. Затем вынуть креветок из отвара и остудить. Параллельно сварить и остудить яйцо.
- В тарелку выложить творожный сыр, добавить к нему измельчённый укроп и молотый перец. Яйцо почистить, натереть на мелкой тёрке и добавить в сырную массу.
- Измельчить крабовые палочки и добавить их в тарелку.
- Почистить креветок. Сразу отложить 8 креветок для украшения, оставив у них хвостик. Оставшихся креветок измельчить и добавить к общей массе.
- Тарталетки наполнить сырной массой, украсить теми креветками, которые мы отложили.
- Подать закуску к столу - тарталетки с крабовыми палочками и креветками готовы.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
241 кКал
Блины это очень вкусная выпечка Они бывают сладкими и солеными с мясной начинкой или фруктовой и т п Каждая хозяйка готовит их так как любит семья Я же спешу поделиться с вами очень вкусным рецептом лазаньи из блинов с фаршем это очень сочно ...