Тарталетки с творожным сыром, авокадо и креветками
Для этого рецепта я решила использовать крупных креветок, королевских, у нас они продаются вареными, охлажденными. Если вы используете замороженных креветок, отварите их несколько минут перед приготовлением закуски. Творожный сыр используем чистый, без добавок. Авокадо придаст закуске сытости и более нежный вкус. Мне понравилось добавление соуса тар-тар, можете не добавлять его, все равно будет вкусно. Закуску подавать к столу можно с разными напитками - вино, шампанское или чашечка ароматного кофе.
Ингредиенты:
- Тарталетки - 6 шт.
- Авокадо - 0,5 шт.
- Творожный сыр - 150 г
- Соус тар-тар - 1 ст.л.
- Креветки крупные - 6 шт.
- Соль, перец, сухие травы - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления тарталеток с творожным сыром, авокадо и креветками необходимы следующие ингредиенты. Тарталетки у меня песочные, можно взять вафельные.
- Авокадо очистить, сделать это легко при помощи чайной ложки. Мякоть авокадо должна быть спелой, мягкой.
- Размять авокадо вилкой и добавить к творожному сыру.
- Следом добавить к авокадо и сыру немного соуса тар-тар. Соль и перец добавить по своему вкусу.
- Перемешать все тщательно. Снять пробу, отрегулировать вкус.
- Подготовить песочные тарталетки - каждую тарталетку наполнить ложкой приготовленной массы из сыра и авокадо.
- Креветок очистить. Выложить на каждую тарталетку по одной крупной креветке. Тарталетки с творожным сыром, авокадо и креветками готовы. Можно подавать к столу.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
255 кКал
Суп с насыщенным вкусом и ароматом Отличное блюдо для семейного обеда Приготовление занимает совсем немного времени ...