Тефтели с куриным фаршем и макаронами
Оригинальный рецепт очень вкусного и быстрого в приготовлении блюда.
Ингредиенты:
- Макароны - 70 г
- Куриное филе - 150 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Майонез - 1 ст.л.
- Подсолнечное масло - 2 ст.л.
- Чеснок сушеный - 1 ч.л.
- Сухие травы - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Вода - 100 мл
Инструкции:
- В классическом рецепте тефтели готовятся с рисом, но почему бы не заменить его макаронами. Получается совсем другое блюдо по вкусу, но не менее вкусное. Тефтели с куриным фаршем и макаронами получаются сочными и нежными. Подавайте их сразу, в горячем виде.
- Для блюда советую брать мелкие макароны, например рожки. Вместо майонеза можете использовать сметану.
- Возьмите следующие ингредиенты.
- Натрите морковь на крупной терке, а половину луковицы нарежьте на полукольца. Обжарьте на подсолнечном масле до мягкости лука.
- Добавьте томатную пасту, майонез, соль (половину того, что указано в ингредиентах) и воду. Перемешайте и тушите на среднем огне 10 минут.
- Отварите макароны до готовности.
- Измельчите в блендере вторую половину луковицы и куриное филе до однородной массы.
- Добавьте макароны, вторую половину соли, сухие травы, чеснок, молотый перец и перемешайте.
- Сформируйте небольшие шарики и обжарьте на подсолнечном масле со всех сторон до золотистой корочки.
- Переложите тефтели в форму для запекания, сверху выложите овощную смесь. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте тефтели 30 минут.
- Тефтели с куриным фаршем и макаронами готовы, приятного аппетита.
Время приготовления:
50 мин. :
174 кКал
Классический рецепт приготовления всеми любимого новогоднего салата Мимоза только с консервированным тунцом Салат получается таким же вкусным как и с привычными нам консервами сайрой скумбрией или салакой Украсить салат можно по своему вкусу ...