Тефтели с куриным фаршем и макаронами
Оригинальный рецепт очень вкусного и быстрого в приготовлении блюда.
Ингредиенты:
- Макароны - 70 г
- Куриное филе - 150 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Майонез - 1 ст.л.
- Подсолнечное масло - 2 ст.л.
- Чеснок сушеный - 1 ч.л.
- Сухие травы - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Вода - 100 мл
Инструкции:
- В классическом рецепте тефтели готовятся с рисом, но почему бы не заменить его макаронами. Получается совсем другое блюдо по вкусу, но не менее вкусное. Тефтели с куриным фаршем и макаронами получаются сочными и нежными. Подавайте их сразу, в горячем виде.
- Для блюда советую брать мелкие макароны, например рожки. Вместо майонеза можете использовать сметану.
- Возьмите следующие ингредиенты.
- Натрите морковь на крупной терке, а половину луковицы нарежьте на полукольца. Обжарьте на подсолнечном масле до мягкости лука.
- Добавьте томатную пасту, майонез, соль (половину того, что указано в ингредиентах) и воду. Перемешайте и тушите на среднем огне 10 минут.
- Отварите макароны до готовности.
- Измельчите в блендере вторую половину луковицы и куриное филе до однородной массы.
- Добавьте макароны, вторую половину соли, сухие травы, чеснок, молотый перец и перемешайте.
- Сформируйте небольшие шарики и обжарьте на подсолнечном масле со всех сторон до золотистой корочки.
- Переложите тефтели в форму для запекания, сверху выложите овощную смесь. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте тефтели 30 минут.
- Тефтели с куриным фаршем и макаронами готовы, приятного аппетита.
Время приготовления:
50 мин. :
174 кКал
Сейчас наверное у многих хозяек возникает вопрос как же накрыть стол на Новый год чтобы не было слишком много тяжелых закусок Ведь ночью не все могут позволить себе кушать майонезные салаты да еще горячее до кучи На этот случай всегда выруча ...