Тефтели с майонезом в духовке
Замечательное сытное блюдо для всей семьи. Приготовить тефтели можно в майонезном соусе в духовке. Блюдо получится очень сочным, калорийным и вкусным.
Подавать его с гарниром не нужно, так как гарнир в виде отварной гречки уже присутствует в составе тефтелей.Ингредиенты:
- Фарш мясной - 250 г
- Гречка отварная - 150 г
- Морковь мелкая - 1 шт.
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Яйцо куриное мелкое - 1 шт.
- Соль - 0,25 ч.л.
- Перец черный молотый - 2 щепотки
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Вода горячая - 150 мл
- Майонез любой жирности - 3 ст.л.
Инструкции:
- Продукты для приготовления тефтелей с майонезом в духовке - перед вами!
- Майонез вы вольны выбирать по своему вкусу.
- Если нет остатков готовой гречневой каши, то сварите гречку до готовности, в течение 20-30 минут. Соотношение крупы к воде - 1:
- Фарш выбирайте по своему вкусу, я использую свиной. Выложите его в глубокую емкость и добавьте отварную гречневую крупу. Вбейте куриное яйцо, желательно не слишком крупное. Кстати, гречку можно заменить любой другой отварной крупой.
- Всыпьте 0,25 ч.л. соли и 2 щепотки молотого черного перца. Допустимо всыпать и другие специи, пряности или приправы. Натрите на терке с мелкими ячейками очищенную и промытую морковь, половину репчатого лука. Тщательно перемешайте весь фарш.
- Влейте на дно формы растительное масло. Смочите ладони в воде и разделите фарш на равные части. Обкатайте каждую из них в руках и выложите в форму.
- Майонез любой жирности разведите в горячей воде в глубокой емкости: пиале, салатнике или чашке, стакане.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Влейте майонезный соус в форму и отправьте в духовку примерно на 25-30 минут, на средний ярус.
- Спустя указанное время тефтели будут полностью готовы! Они впитают в себя часть соуса, станут сочными, бархатистыми на вкус.
- На стол запеченные в духовке тефтели с майонезом подавайте с оставшимся соусом, хлебной нарезкой, квашеными овощами или салатом.
- Приятного вам!
Время приготовления:
1 ч. 5 мин. :
204 кКал
Предлагаю замечательный гарнир к мясу птице а также отличное самостоятельное блюдо Сочную с небольшой кислинкой вкуснейшую тушеную капусту с беконом подавайте со свежим хлебом и кружкой пива Рецептов приготовления капусты по баварски немал ...