Тефтели с майонезом в духовке

Замечательное сытное блюдо для всей семьи. Приготовить тефтели можно в майонезном соусе в духовке. Блюдо получится очень сочным, калорийным и вкусным. Подавать его с гарниром не нужно, так как гарнир в виде отварной гречки уже присутствует в составе тефтелей.
Тефтели с майонезом в духовке

Ингредиенты:

  • Фарш мясной - 250 г
  • Гречка отварная - 150 г
  • Морковь мелкая - 1 шт.
  • Лук репчатый - 0,5 шт.
  • Яйцо куриное мелкое - 1 шт.
  • Соль - 0,25 ч.л.
  • Перец черный молотый - 2 щепотки
  • Масло растительное - 1 ст.л.
  • Вода горячая - 150 мл
  • Майонез любой жирности - 3 ст.л.

Инструкции:

  1. Продукты для приготовления тефтелей с майонезом в духовке - перед вами!
  2. Майонез вы вольны выбирать по своему вкусу.
  3. Если нет остатков готовой гречневой каши, то сварите гречку до готовности, в течение 20-30 минут. Соотношение крупы к воде - 1:
  4. Фарш выбирайте по своему вкусу, я использую свиной. Выложите его в глубокую емкость и добавьте отварную гречневую крупу. Вбейте куриное яйцо, желательно не слишком крупное. Кстати, гречку можно заменить любой другой отварной крупой.
  5. Всыпьте 0,25 ч.л. соли и 2 щепотки молотого черного перца. Допустимо всыпать и другие специи, пряности или приправы. Натрите на терке с мелкими ячейками очищенную и промытую морковь, половину репчатого лука. Тщательно перемешайте весь фарш.
  6. Влейте на дно формы растительное масло. Смочите ладони в воде и разделите фарш на равные части. Обкатайте каждую из них в руках и выложите в форму.
  7. Майонез любой жирности разведите в горячей воде в глубокой емкости: пиале, салатнике или чашке, стакане.
  8. Разогрейте духовку до 180 градусов. Влейте майонезный соус в форму и отправьте в духовку примерно на 25-30 минут, на средний ярус.
  9. Спустя указанное время тефтели будут полностью готовы! Они впитают в себя часть соуса, станут сочными, бархатистыми на вкус.
  10. На стол запеченные в духовке тефтели с майонезом подавайте с оставшимся соусом, хлебной нарезкой, квашеными овощами или салатом.
  11. Приятного вам!
Время приготовления: 1 ч. 5 мин. : 204 кКал

Тушеная капуста по-баварски

Тушеная капуста по-баварски Предлагаю замечательный гарнир к мясу птице а также отличное самостоятельное блюдо Сочную с небольшой кислинкой вкуснейшую тушеную капусту с беконом подавайте со свежим хлебом и кружкой пива Рецептов приготовления капусты по баварски немал ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Варенье из крыжовника с бананом и апельсином на зиму, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!