Тефтели в томатно-сливочном соусе

Аппетитные тефтели, приготовленные в томатно-сливочном соусе, понравятся и взрослым, и детям.
Тефтели в томатно-сливочном соусе

Ингредиенты:

  • Фарш мясной - 600 г
  • Рис - 150 г
  • Репчатый лук - 1 шт. (средняя)
  • Яйцо - 1 шт.
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Соль - по вкусу
  • Перец ч.м. - по вкусу
  • Растительное масло - для обжаривания
  • Помидор свежий - 400 г (или 2 ст.л. томатной пасты)
  • Сливки жирные - 100 мл
  • Вода - 0,4-0,5 л
  • Базилик - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец ч.м. - по вкусу

Инструкции:

  1. Тефтели – простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в духовке, в мультиварке или в сковороде. Самыми сочными и нежными тефтели получаются, конечно же, в соусе.
  2. Давайте сегодня приготовим тефтели в томатно-сливочном соусе, не забыв добавить для аромата и вкуса любимые приправы. Все просто и вкусно, попробуйте!
  3. Приготовим продукты по списку.
  4. Рис промываем до чистой воды, заливаем кипятком и оставляем на 5-10 минут. Затем откидываем рис на сито.
  5. В емкость выкладываем фарш, добавляем измельченный через мясорубку лук, яйцо, рис, соль, перец и чеснок, выдавленный через пресс. Хорошенько вымешиваем.
  6. Руками, смоченными в воде, формируем тефтели. В сковороду наливаем масло, разогреваем и обжариваем тефтели до румяной корочки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
  7. Готовим томатно-сливочный соус. В сотейник или кастрюльку выкладываем натертый на терке томат, вливаем сливки (вместо помидора можно взять томатную пасту). Добавляем соль, перец и базилик (или любимые приправы).
  8. Затем вливаем кипяток, перемешиваем. Выкладываем тефтели в томатно-сливочный соус, закрываем крышкой, доводим до кипения, убавляем огонь до минимального и готовим 25-30 минут.
  9. Нежнейшие тефтели в томатно-сливочном соусе готовы, можно подавать на стол.
Время приготовления: 1 ч. : 163 кКал

Банан в аэрогриле

Банан в аэрогриле Если вы как и я в поиске быстрых и полезных десертов то предлагаю запечь бананы в аэрогриле Запеченные бананы с добавлением корицы и грецких орехов получаются вкусными и невероятно ароматными Для этого рецепта лучше взять спелые бананы А подава ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Пицца с семгой и креветками, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!