Творожный крем-чиз
Предлагаю вам приготовить крем-чиз из творога. Крем получается густым и хорошо держит форму. Его можно кушать как самостоятельный десерт или использовать для прослойки тортов, пирожных или для шапочек на капкейках.
Ингредиенты:
- Творог - 400 г
- Сливки жирные 33-35% - 200 мл
- Сахарная пудра - 150 г
- Ванилин - 1 ч. л.
Инструкции:
- Соберите все ингредиенты для приготовления творожного крем-чиза.
- Сливки выбирайте от 33%, иначе они не взобьются. Творог выбирайте любой жирности, главное, чтобы он был однородным, без крупинок.
- Всыпаем творог в чашу и взбиваем погружным блендером.
- К творогу добавляем сливки, сахарную пудру и ванилин.
- Сначала взбиваем крем на низкой скорости, чтобы все ингредиенты перемешались. Затем ставим на высокую скорость и взбиваем несколько минут, до плотности.
- Творожный крем-чиз готов!
Время приготовления:
20 мин. :
246 кКал
Капкейки с наполнителем и кремом можно легко принять за мини пирожные Хотя и может показаться что процесс очень долгий и трудоёмкий но на самом деле всё проще чем кажется Капкейки с таким тестом получаются нежными и воздушными в меру ...