Телятина, запеченная в духовке в фольге
Телятина, запеченная в духовке в фольге, очень хорошо насыщает и при этом содержит мало калорий - полезный ужин для всей семьи!
Ингредиенты:
- Телятина - 1 кг
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 5 зубчиков
- Смесь ароматных трав - 0,5 ч.л.
- Масло растительное - 1 ч.л.
- Масло сливочное - 1 ст.л.
- Соль - 0,5-1 ч.л.
- Перец ч.м. - 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Кусок телятины, запеченной в духовке в фольге - один из самых популярных в последнее время обедов-ужинов во многих семьях. Это простой в приготовлении, вкусный, малокалорийный и полезный ужин. Также это мясо любят и ценят многие мои приятели, предпочитающие здоровое питание и образ жизни.
- Для приготовления телятины, запеченной в духовке в фольге, возьмите необходимые продукты. Телятину нужно помыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. Лук, чеснок очистить.
- Разогреть сковороду, смазать ее растительным маслом, обжарить телятину со всех сторон до румяной корочки, по 1 минуте со всех сторон.
- Форму для запекания выстелить фольгой, выложить нарезанный кружочками лук и очищенный чеснок.
- Выложить мясо, посолить его морской солью и поперчить. Посыпать ароматными травами, растерев их пальцами.
- Сверху выложить кусочек сливочного масла.
- Завернуть фольгу так, чтобы сок во время запекания не вытекал из фольги. Разогреть духовку до 180 градусов и запекать телятину в течение 1,5 часов в режиме верхнего и нижнего нагрева.
- Подавать с любимым гарниром, нарезав тонкими ломтиками. Лук тоже можно подать с телятиной, есть много любителей тушеного лука, он действительно получается очень вкусным.Также можно использовать подливу, она отлично сочетается с любым гарниром.
- Телятина, запеченная в духовке в фольге, готова к дегустации, приятного.
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
115 кКал
...