Теплый салат с кальмарами и грибами

Вкусный теплый салат из кальмаров с шампиньонами, который можно подать к праздничному столу, например на день рождения.

Ингредиенты:

• Тушки кальмаров - 2 шт.
• Шампиньоны - 6 шт.
• Помидоры черри - 6 шт.
• Огурец - 1 шт.
• Лук синий - 1 шт.
• Зеленый лук - 1-2 веточки
• Листья салата
• Оливковое масло - 2 ст. л.
• Белый винный уксус - 1 ст. л.
• Соль - 1/3 ч. л.
• Черный молотый перец - 1/4 ч. л.

Инструкции:

1.  Салаты с морепродуктами получаются полезными, в них содержится большое количество микроэлементов, в том числе так необходимые для организма йод, фосфор, железо. Предлагаю приготовить вкусный теплый салат из кальмаров с шампиньонами, огурцами и помидорами, который может стать вашим прекрасным питательным ужином.
2. Подготовим необходимые продукты для приготовления теплого салата из шампиньонов и кальмара.
3. Листья салата промыть, просушить на полотенце, нарвать руками.
4. Помидоры и огурец нарезать ломтиками.
5. Лук очистить, нарезать кольцами. Шампиньоны, если они мелкие, разрезать на 2 части, крупные - на Обжарить лук и грибы на небольшом количестве оливкового масла в течение 2-3 минут.
6. Кальмары (предварительно очищенные) нарезать кольцами, добавить в сковороду. Готовить, помешивая, 4-5 минут. Немного посолить.
7. Для заправки смешать все ингредиенты вместе. Выложить кальмары на овощи, полить заправкой.
8. Теплый салат с кальмарами и грибами, подавать к столу сразу же, украсив зеленым луком.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 20 мин. : 227 кКал

Сало на мангале на шампурах

Если вы любите жирненький шашлык то рекомендую вам приготовить сало на шампурах на мангале Приобретайте свиные щеки или сальный подчеревок с мясными прослойками из них получается самый вкусный шашлык По желанию можно замариновать сало в соевом и ...