Террин из рыбы
Вкусное блюдо типа запеканки или паштета. Готовить рыбный террин можно из филе любой белой рыбы (у меня была треска).
Ингредиенты:
- Филе рыбы - 400 г
- Фасоль стручковая - 60 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сливки 20% - 70 мл
- Специи для рыбы - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте все продукты для приготовления террина из рыбы.
- Филе рыбы нарежьте помельче, поместите в чашу блендера и измельчите.
- Рыбную массу выложите в миску.
- Вбейте яйцо.
- Добавьте нарезанную стручковую фасоль, влейте сливки, посолите, добавьте специи для рыбы и хорошенько перемешайте.
- Подходящую форму для запекания смажьте растительным маслом.
- Выложите рыбную массу в форму, накройте фольгой, поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут.
- Не извлекая из формы, остудите террин из рыбы при комнатной температуре, уберите в холодильник минимум на 2 часа.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
91 кКал
Салат Анкл Бенс наш ответ американскому консервированному салату соусу очень популярному в 90 е годы В то время яркий и необычный вкус салата многим пришёлся по вкусу но цена оригинальной американской продукции была немаленькой а вот состав о ...