Тесто для пиццы на молоке в хлебопечке
Уже много лет и очень часто готовлю пиццу, именно по этому рецепту, искать альтернативу даже не хочу.
Тесто приятное в работе, идеальное по соли и сахару. Из этого количества я делаю два круга пиццы диаметром 30 см.
Пицца получается тоненькой, бортики слегка пышные.
Преимущество приготовления теста в хлебопечке в том, что "машина" вымешивает тесто несколько раз, поэтому тесто выходит более нежным и воздушным. Плюс не надо искать тёплое место в доме, там тесто подходит как надо.
Ингредиенты:
- Молоко - 200 мл
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Дрожжи свежие - 15 г
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Мука пшеничная - 330 г
Инструкции:
- Чтобы приготовить тесто для пиццы на молоке в хлебопечке, потребуются такие ингредиенты.
- В тёплом молоке растворить сахар и дрожжи. Оставить на 5-10 минут.
- В чашу хлебопечки насыпать муку и соль.
- Влить молоко с дрожжами и добавить масло.
- Включить режим "Тесто".
- В моей хлебопечке тесто для пиццы на молоке будет готово через 1 час 20 минут (на столько рассчитан этот режим).
- Тесто для пиццы готово.
- Вот такая вкуснейшая тонкая пицца выходит.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
2 ч. :
257 кКал
Пирог по этому рецепту получается просто невероятный Очень удачное сочетание тыквы и грецких орехов идеально подчеркивают пряные оттенки корицы и мускатного ореха Структура бисквитного пирога получается чуть влажной за счет добавления в тесто сливо ...