Тесто на томатном соке
Ингредиенты:
- Сок томатный - 120 мл
- Мука пшеничная - 300 г
- Масло растительное - 80 мл
- Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
- Соль - 0.5 ч.л.
Инструкции:
- Тесто на томатном соке - неожиданный вариант пресного теста, с красивым розовым цветом, в меру плотное, но если раскатывать тонко, то очень даже приятное. Я готовлю пироги на этом тесте уже не в первый раз, очень нравится результат. Тесто на томатном соке хорошо подходит именно для больших пирогов в восточном стиле, которые начиняются мясом, тыквой, зеленью или тем и другим вместе взятыми. Количество теста рассчитано на пирог среднего размера, для формы 22-24 см.
- Нам понадобятся такие продукты.
- Томатный сок можно сделать самим из томатной пасты - одна столовая ложка на стакан воды. В удобной емкости соединить растительное масло и томатный сок.
- Добавить соль и размешать.
- Всыпать часть муки и разрыхлитель. Вмешать муку в жидкость.
- Затем добавить оставшееся количество муки и замесить мягкое тесто.
- Если тесто покажется очень уж мягким, то можно немного подсыпать муки, я не подсыпала. Тесто на томатном соке не липнет к столу и рукам из-за растительного масла.
- Накрыть тесто пленкой и дать полежать минут 10- Затем тонко раскатывать для пирога.
Омлет с фрикадельками
Быстрое и вкусное мясное блюдо для завтрака омлет с фрикадельками Готовится он буквально за 15 минут при наличии свежего фарша из мяса ...
-
15 мин. : 231 кКал
- Посмотреть рецепт