Томатная овсянка
Замечательный гарнир для любого мясного блюда или блюда из птицы. По вкусу она получается кисловато-соленой, но если вы не любите кислинку в гарнирах, то вместе с томатной пастой всыпьте 0,5 ч.л. сахара. По желанию добавляйте приправы и пряности, специи. Если не против измельченной свежей зелени, то укроп как раз подойдет для подачи.
Ингредиенты:
- Хлопья овсяные - 70 г
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Томатная паста - 3 ст.л.
- Масло растительное - 30 мл
- Приправа овощная - 0,5 ч.л.
- Вода горячая - 250 мл
Инструкции:
- Продукты для приготовления томатной овсянки - перед вами!
- Лук очистите от кожуры и промойте - понадобится его половинка, если он крупный.
- Нарежьте половину лука мелкими кубиками. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте в нем луковую нарезку 3-5 минут, до румяности.
- Выложите томатную пасту. Вместо нее можно использовать протертые консервированные томаты или томатный сок, томатный соус. Если добавляете томатный сок, то воды потребуется меньше. Перемешайте и обжарьте 1-2 минуты.
- Влейте горячую воду и всыпьте приправу, специи. Проварите до закипания жидкости.
- Всыпьте овсяные хлопья и уменьшите нагрев до среднего. Я использую обычные хлопья, а не быстрой варки, поэтому варить их нужно примерно 7-8 минут. Время от времени перемешивайте всю массу, чтобы она не пристала ко дну сковороды. Быстрорастворимые хлопья будут готовы за 4-5 минут.
- Когда они станут мягкими и впитают жидкость - томатная овсяная каша готова!
- Выложите томатную овсянку в тарелки и украсьте по своему вкусу. Можно подать ее с яйцом пашот, натертым пармезаном, слабосоленым, плавленым сыром и т.д.
- Приятного вам!
Время приготовления:
20 мин. :
155 кКал
Предлагаю вам рецепт приготовления яркого ароматного и вкусного ассорти из маринованных овощей на зиму Количество ингредиентов дано на 1 литровую банку Готовится эта закуска очень просто и без стерилизации методом тройной заливки ...