Томатная подливка для котлет с розмарином
Если у вас на ужин котлеты (любые) - обязательно приготовьте для них томатную подливку с розмарином.
Ингредиенты:
- Томаты в собственном соку - 1 банка
- Сельдерей стебли - 2 шт.
- Чеснок - 2 дольки
- Лук репчатый - 1 шт.
- Розмарин - 1 веточка
- Любое растительное масло
- Соль, перец, сахар - по вкусу
Инструкции:
- Предлагаю простой и быстрый рецепт приготовления томатной подливы для котлет. На все про все у вас уйдет совсем мало времени. Например, пока тушилась подлива, я нажарила котлет, а часть - запекла в духовке. Могу сказать, что лично мне подлива понравилась именно с котлетами из духовки, а моим мужчинам - с котлетами жареными (ну конечно, запеченные котлеты - это не по-мужски!).
- Сейчас зима, помидоры - невкусные и очень дорогие, поэтому на помощь придет банка с томатами в собственном соку.
- Для приготовления томатной подливки для котлет с розмарином подготовим продукты по списку.
- Репчатый лук нарежем очень мелко и обжарим на любом растительном масле до мягкости.
- Добавим нарезанные мелко чеснок и сельдерей. Обжарим все вместе пару минут.
- Выкладываем в кастрюлю консервированные томаты и веточку розмарина...
- ... добавим воду и тушим минут 10, периодически помешивая.
- Воды добавляйте по своему вкусу. Если нравится, чтобы подлива была жиже - больше воды, гуще - воды, соответственно, надо меньше.
- В самом конце приготовления солим и перчим по вкусу. Если того требует блюдо, добавим сахар. Я всегда добавляю сахар в подобного рода блюда - он уравновешивает вкус.
- Подаем томатную подливку для котлет с розмарином тут же.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
50 кКал
Диетический салат с морепродуктами понравится всем любителям вкусных ПП салатов Данный салат подходит и для будней и для праздников ...