Томатный сок на зиму

Ингредиенты:

• Помидоры - 1 кг
• Соль - 1 ст.л.

Инструкции:

1. Предлагаю вам приготовить замечательную простую и полезную заготовку на зиму - томатный сок. Приготовить сок очень просто, а использовать можно разнообразно - просто пить как сок, добавлять в супы и соусы, в маринад для мяса и птицы...
2. Итак, для приготовления томатного сока на зиму в домашних условиях нам потребуются только помидоры и немного соли.
3. Помидоры помоем и порежем, удалив плодоножку.
4. Пропустим томаты через соковыжималку.
5. Измерим получившийся сок, у меня - примерно 700 мл.
6. Отжимки не выбрасываем, их можно использовать в приготовлении вторых блюд или супов.
7. Вскипятим сок, проварим 15 минут, снимая пену. Добавим 1 ст.л. соли. Разольём томатный сок в чистые сухие банки, закрутим и перевернём до остывания, укутав "шубой". До зимы томатный сок хранится в тёмном прохладном месте.
8. Заготовка томатного сока на зиму - идеальное решение для запасливых хозяек!

Время приготовления: 30 мин. : 19 кКал

Варенье из абрикосов с апельсинами

Начинаем или продолжаем заготовки из абрикосов Сегодня это будет варенье из абрикосов с апельсинами Абрикосовое варенье само по себе замечательное с апельсинами становится таковым вдвойне Устойчивый цитрусовый аромат не исчезнет даже при длите ...