Тонкая фокачча на рикотте

Ингредиенты:

• Мука пшеничная – 200 г
• Рикотта – 100 г
• Чеснок – 1 зубчик
• Орегано – 1 ч.л.
• Дрожжи свежие – 12 г
• Молоко – 50 мл
• Сахар – 0.5 ч.л.
• Оливковое масло – 3 ст.л.
• Соль – 0.5 ч.л.

Инструкции:

1. Предлагаю приготовить тонкую фокаччу на рикотте. Фокачча получается очень нежной, с тонким ароматом чеснока. Она прекрасно подойдёт к овощному салату, ароматному бульону или в качестве перекуса.
2. Для приготовления фокаччи необходимо подготовить ингредиенты по списку.
3. Дрожжи растворить в тёплом молоке.
4. Добавить сахар, муку, рикотту, орегано, пропущенный через пресс чеснок и соль.
5. Замесить тесто и оставить на 30 минут.
6. Выложить тесто на противень с пергаментом, сформировать фокаччу овальной формы, сделать небольшие углубления пальцами и сбрызнуть оливковым маслом. Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке 20 минут.
7. Тонкая фокачча на рикотте готова. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 мин. : 293 кКал

Сливочный суп-пюре из корневого сельдерея

Ароматный суп из корневого сельдерея с нежным вкусом и сливочной структурой придется по вкусу всем без исключения ...