Гренки, запеченные в беконе (с томатами, огурцом, ананасом)
В преддверии Нового года хочу поделиться рецептом простой, но очень вкусной закуски к вину или шампанскому, а может и не только)). Продуктов потребуется немного и, скорее всего, они все будут у вас в холодильнике)). Закуска получается сочной, питательной и вкусной - то что надо😉!
Ингредиенты:
- Хлеб белый - 1-2 ломтика
- Бекон - 150 г
- Огурец соленый - 1/2 шт.
- Томаты вяленые - 2 шт.
- Ананас (кольца) - 1/2 шт.
- Оливки/маслины - 12 шт.
- Зелень - по желанию
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления гренков, запеченных в беконе. Вместо вяленых томатов подойдут, например, свежие черри, огурец можно заменить на свежий). Бекон подойдет как сыровяленый, так и варено-копченый.
- Хлеб нарежьте на небольшие кубики. Каждый кубик оберните беконом, получится 2 оборота. Мне одной полоски бекона хватило на 2 кусочка хлеба.
- Выкладываем заготовки на противень, швом вниз, отправляем в разогретую духовку минут на 15 при температуре 180 градусов.
- Бекон при выпекании/жарке сжимается, поскольку в нем много жира, но если где-то останутся края, которые вам не нравятся, их можно обрезать кухонными ножницами или ножом).
- Собираем закуску. Можно взять любую зелень, какая есть. У меня лист салата, немного базилика. Огурец нарежьте дольками, кольцо ананаса - на 3-4 части. На запеченный гренок положите листочек базилика, затем ананас, маслину, скрепите шпажкой.
- Другой вариант. На гренок - небольшой лист салата, огурец, маслину, скрепите шпажкой. И еще вариант - гренок, лист салата, вяленый томат, оливка, также скрепляем шпажками.
- Гренки, запеченные в беконе с начинками, готовы к подаче на стол! Хлеб, пропитанный беконом, при запекании получается хрустящим и очень ароматным, сложно сказать, какой из трёх видов вкуснее - каждый хорош!
- Готовьте с удовольствием, экспериментируйте с ингредиентами). С наступающим Новым годом и приятного аппетита!!
Время приготовления:
4 ч. 15 мин. :
263 кКал
...