Тонкие блины на сыворотке
Простой рецепт тонких ажурных блинов на молочной сыворотке. Основные ингредиенты блюда: сыворотка, яйца, мука.
Ингредиенты:
- Сыворотка – 3 стакана
- Яйца – 3 шт.
- Сахар – 3 ст. л.
- Соль – 1 ч. л. (без горки)
- Мука – 1,5-2 стакана
- Растительное масло – 3 ст. л.
Инструкции:
- После приготовления домашнего творога у меня частенько остается молочная сыворотка. И куда ее девать вопрос довольно мучительный. Обычно я использую сыворотку для приготовления блинов или оладьев, чаще всего толстых. Но однажды я увидела рецепт тонких блинчиков и он меня покорил, теперь это лакомство частый гость у нас на столе. Особенно вкусно подавать такие блинчики на сыворотке со свежим нежным творожком!
- Для приготовления тонких блинов на сыворотке нам понадобятся такие ингредиенты: сыворотка, мука, сахар, соль, яйца, растительное масло.
- Первым делом я выливаю сыворотку в емкость и отправляю ее ненадолго в микроволновку. Сыворотка должна стать теплой.
- Затем добавляю соль, сахар, яйца и взбиваю несколько секунд.
- Далее понемногу подсыпаю муку и перемешиваю либо вручную или на самых малых оборотах. Должна получиться однородная масса без комочков. Потом вливаю подсолнечное масло и аккуратно половником, движениями снизу вверх, перемешиваю тесто. Очень важно дать ему постоять минут
- Затем обжариваю блинчики с одной
- и второй стороны до готовности.
- Вот и все, тонкие блинчики на сыворотке готовы!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
156 кКал
Предлагаю сварить суп без мяса рецепт идеально подходит для постного меню Дольше всего варится горох затем добавьте овощной набор Это картофель и пассеровка из моркови лука и помидоров Помидоры придадут супу дополнительный вкус и яркий цве ...