Торт с консервированными персиками

Восхитительно-нежный торт с консервированными персиками и сырно-сливочным кремом.

Ингредиенты:

• Яйцо куриное - 4 шт.
• Сахар - 150 г
• Масло сливочное - 80 г
• Крахмал картофельный - 100 г
• Мука пшеничная - 100 г
• Разрыхлитель теста - 10 г
• Сливки 33% - 200 мл
• Сыр творожный (сливочный) - 70 г
• Сахарная пудра - 50 г
• Персики консервированные - 150 г

Инструкции:

1. Ах, торты!! Знаменитое и всеми любимое лакомство на все случае жизни.
2. Сегодня покажу, как сделать вкуснейший торт с консервированными персиками. Персики, на мой взгляд, одна из лучших фруктовых добавок, что есть.
3. На данный момент любимый бисквит у меня - на горячем молоке. В этот раз решила попробовать знаменитый бисквит "Маргарита". После выпечки скептически отнеслась к его структуре, показалась маслянистой. Но в торте он "звучал" очень и очень вкусно. Советую.
4. Сделала свой любимый сливочно-сырный крем. Все прекрасно "сплелось" вместе.
5. Детали украшения торта я опустила, здесь дело случая, вашей фантазии и т.д. Я делала торт на крестины дочки наших друзей. Украшала в этой теме мастикой. Всем тортик очень понравился и на вид, и на вкус. Все довольны и я тоже.
6. Приступаем...
7. Первым делом приготовим бисквит с красивым названием "Маргарита".
8. Масло растопить. Смешать муку с крахмалом и разрыхлителем, просеять.
9. Яйца с сахаром взбить до побеления и увлечения в объеме. Высыпать сухую смесь.
10. Аккуратно перемешать лопаткой. Добавить теплое масло и снова перемешать.
11. Вылить тесто в форму (боитесь, что прилипнет, смажьте форму маслом, я не смазывала). Диаметр моей формы - 19 см.
12. Выпекать бисквит при температуре 170 градусов 40-50 минут. Ориентируйтесь на свою духовку, до сухой спички.
13. Если есть время, завернуть остывший бисквит в пленку хотя бы на пару часов.
14. Готовим крем с персиками.
15. Сливки взбить в пышный стойкий крем. Добавить пудру и сыр, взбить до однородности.
16. Персики промокнуть салфеткой и нарезать некрупными кубиками. Добавить в крем. Перемешать.
17. Бисквит разрезать на три части.
18. Собираем торт. Для удобства лучше использовать разъемное кольцо. Бисквит пропитать персиковым сиропом из банки. Выложить половину крема и разровнять.
19. Накрыть вторым бисквитом и проделать то же самое с сиропом и кремом.
20. Накрыть последним бисквитом. Убрать торт с консервированными персиками в холодильник на пару часов.
21. Снять кольцо и украсить торт по желанию.
22. С тортом были у меня еще такие капкейки.
23. А вот такой разрез. Приятного аппетита.

Время приготовления: 2 ч. : 256 кКал

Салат «Голландский»

Если вы заранее отварите морковь то салат Голландский сможете приготовить за считанные минуты Ингредиентов немного все продукты нарежьте добавьте соль и черный молотый перец заправьте майонезом перемешайте и салат готов Чтобы салат красиво ...