Торт «Сказка»

Ингредиенты:

• Сметана - 1 стакан;
• Сахар - 1 стакан;
• Яйца - 2 шт;
• Сода - 0.5 ч.л;
• Мука - 1 стакан;
• Масло сливочное - 2 ст.л;
• Мак - 2 ст.л.
• Молоко - 1 стакан;
• Яйцо куриное - 1 шт;
• Мука - 2 ст.л;
• Сахар - 1 стакан;
• Масла сливочное - 150 граммов;
• Масло сливочное - 100 граммов;
• Нутелла - 2 ст.л;
• Миндальная крошка - 50 граммов.

Инструкции:

1.  Этот торт всем наверно известен давно. Его мы пекли еще в детстве  с разными начинками, например с орехами, изюмом или как я сегодня, с маком. Спечь торт Сказка, меня попросила моя знакомая кулинар из Израиля Оксана Козловксая, ей я и хочу его посвятить. Очень вкусный и нежный тортик получился, угощайтесь!
2. Итак, взбиваем слегка яйца, добавляем мягкое масло и постепенно все остальные ингредиенты. Выливаем тесто в форму, застеленную бумагой. У меня была форма диаметром 20 сантиметров, но можно взять и 26 сантиметров, уменьшив при этом время выпечки.
3. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, проверить готовность можно лучинкой, при протыкании коржа она должна быть сухой. Вот такой он у меня был после 40 минут запекания.  
4. Переворачиваем на решетку, даем бисквиту остыть.
5. Варим крем. Его можно сварить заранее. Для этого смешаем яйцо и сахар, добавим муку. Далее добавляем молоко и ставим все на не сильный огонь. Постоянно помешивая венчиком варим наш крем. Убираем его в холод, накрыв пленкой. Когда крем остынет, добавим к нему мягкое масло и хорошо размешаем.
6. Бисквит разрежем вдоль и половину крема выкладываем на один корж, накрываем другим, а сверху выкладываем оставшийся крем. Бока обмазываем, Я обсыпала миндальной крошкой. А верх украсила шоколадным кремом. Для этого смешаем мягкое масло с нутеллой. И выдавливаем из мешочка полоски, и по краям из шприца.
9. Вот таким у нас получился Торт «Сказка». Приятного аппетита!
10. И еще кусочек с разрезом.

Время приготовления: 30 мин. : 385 кКал

Купаты с подливкой на сковороде

Весна в Сибири очень непредсказуемая Бывает так собрались на пикник вроде солнце с утра припекает погода хорошая А пока собирались бац пошёл снег И валит и валит Ну какой тут пикник Тут впору ёлку обратно ставить Расстроились конечно ...