Торт Сникерс с крекером
Любимое сочетание шоколада, карамели и арахиса успешно дополняет крошка соленого крекера.
Ингредиенты:
- Яйца - 5 шт.
- Сахар - 150 г
- Мука - 170 г
- Какао - 30 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Масло сливочное - 200 г
- Сгущенное молоко вареное - 400 г или 1 банка
- Арахис жареный - 100 г
- Крекер - 100 г
- Сгущенное молоко - 3 ст.л.
- Горячая вода - 100 мл
- Шоколад молочный - 200 г
- Сливки 33% - 100 г
Инструкции:
- Подготовить ингредиенты для торта Сникерс с крекером. Сливочное масло достать из холодильника, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры.
- Готовим тесто. Яйца взбить с сахаром сначала на низких оборотах, затем на высоких оборотах миксера до увеличения в объеме в 2 раза.
- Смешать какао, муку и разрыхлитель.
- Просеять и постепенно аккуратно всыпать сухие ингредиенты в тесто.
- Перелить тесто в разъемную форму для выпечки (диаметр формы - 20-22 см).
- Выпекать при 180°C 30 минут или до сухой зубочистки.
- Бисквит остудить и разрезать на 3 коржа.
- Готовим крем. Взбить мягкое сливочное масло добела. Постепенно добавлять вареное сгущенное молоко. В готовый крем добавить арахис и измельченный крекер. Крекер в крошку измельчать не нужно. Достаточно разломать руками.
- Для пропитывания коржей смешать сгущенное молоко и горячую воду. Этим сиропом пропитать каждый корж.
- Собрать торт. Корж, крем, корж, крем, корж. Верхний корж промазывать кремом не нужно. Его покроем глазурью.
- Для глазури нагреть сливки (не кипятить). В горячие сливки всыпать поломанный на кусочки шоколад. Хорошо перемешать, до однородности.
- Покрыть торт глазурью. Убрать в холодильник для стабилизации на несколько часов. Торт Сникерс с крекером готов. Украсить торт можно орешками, кусочками батончиков Сникерс или по своему желанию.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
2 ч. :
378 кКал
В жаркие летние дни хорошо освежиться холодным ароматным чаем с добавлением ягод который вы без труда приготовите сами ...