Тортилья с яйцом, колбасой и сыром на сковороде
Привычный вариант яичницы предлагаю приготовить немного иначе - на лепешке тортилье.
Ингредиенты:
- Лепешка тортилья - 1 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Колбаса вареная - 50 г
- Сыр - 50 г
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Зелень - по желанию
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления тортильи с яйцом, колбасой и сыром на сковороде. Количество колбасы и сыра можно менять по вкусу.
- Колбасу нарезать кусочками произвольного размера и обжарить на растительном масле.
- Яйца разбить в миску и перемешать вилкой. Добавить соль и перец по вкусу. Взбивать яйца не нужно.
- Влить яйца в сковороду и сразу же накрыть листом тортильи. Жарить на среднем огне около 2 минут.
- С помощью плоской тарелки перевернуть яичницу тортильей вниз.
- Посыпать натертым сыром, зеленью (по желанию). Накрыть крышкой и жарить тортилью с яйцом, колбасой и сыром на сковороде на слабом огне еще несколько минут. Тортилья должна стать хрустящей, а сыр - расплавиться.
- При подаче яичницу можно нарезать кусочками и есть руками, как пиццу.
Время приготовления:
10 мин. :
259 кКал
Рецепт булочек с сухим картофельным пюре Старайтесь выбирать пюре с максимально натуральным составом Такие булочки отлично подойдут для гамбургеров ...