Трайфл «Медовик»
Я уже делилась вкуснейшим рецептом медового трайфла, но хочу предложить ещё один вариант для любителей медовика.
В этом рецепте другое тесто, другой крем и иной способ укладки в порционные стаканчики.
Я добавила по ложке смородинового варенья, дабы сбалансировать сладость десерта и придать ему более интересный вкус.
Подойдет сюда любое менее сладкое варенье или перетёртые свежие ягоды.
Обязательно дайте десерту пропитаться в холодильнике пару часов.
Ингредиенты:
- Яйцо (некрупное) - 2 шт.
- Мёд - 60 г
- Масло сливочное - 60 г
- Мука пшеничная - 110 г
- Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- Сливки 33% - 200 мл
- Сахар - 1,5 ст.л.
- Варенье - 3 ч.л.
Инструкции:
- Трайфл «Медовик» готовим из такого набора продуктов.
- Яйца взбить миксером. Добавить мёд и снова взбить.
- Добавить мягкое масло и быстро взбить.
- Всыпать муку и разрыхлитель.
- Перемешать до однородного гладкого теста.
- Выложить тесто на противень с бумагой или ковриком. Хаотично разровнять.
- Выпекать корж при 180 градусах до румяного цвета, примерно 13 минут.
- Измельчить остывший корж до состояния крупной крошки.
- Холодные сливки и сахар взбить до мягких пиков.
- Разложить, чередуя, медовую крошку и крем в стаканы, не забыв про ложечку варенья).
- Нежный и ароматный трайфл «Медовик» готов.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
339 кКал
Сыр и чеснок это друзья навеки будь то салат закуска соус они отлично дополняют друг друга 128521 Сегодня приготовим сырно чесночный сливочный бархатистый соус который идеален как дип для овощной соломки сухариков наггетсов и для котл ...