Треугольники из лаваша с творогом и сыром
Отличная закуска на основе тонкого лаваша, свернутого треугольником, а внутри - ароматная начинка из творога и расплавленного сыра.
Если у вас есть немного свободного времени, пожарьте на сковороде такие хрустящие треугольнички. А на природе это можно сделать и на мангале или решетке-гриль.
Ингредиенты:
- Тонкий лаваш - 100 г
- Творог - 150 г
- Твердый сыр - 80 г
- Яйца куриные - 2 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Растительное масло - 40 г
- Петрушка - 3-5 г
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Перед вами все необходимые ингредиенты для приготовления треугольников из лаваша с творогом и сыром.
- Творог выложите в глубокую тарелку и натрите туда твердый сыр. Сыр может быть с классическим вкусом или более пикантным и соленым, чтобы начинка вышла более оригинальной.
- Вбейте в начинку 1 куриное яйцо, всыпьте мелко нарезанную петрушку и добавьте натертый на мелкой терке зубчик чеснока. Начинку посолите и поперчите по вкусу.
- Перемешайте творожно-сырную начинку - она готова.
- Нарежьте лаваш полосками размером примерно 10х22 см. На край выложите 1,5 ст.л. начинки и придайте массе треугольную форму.
- Начните сворачивать лаваш треугольником, чтобы начинка оказалась внутри.
- Продолжайте сворачивать лаваш треугольником.
- Вот такая закуска получается. Сверните таким образом все треугольники.
- Взболтайте 1 куриное яйцо и окуните туда треугольники со всех сторон.
- Разогрейте масло на сковороде и обжаривайте треугольники из лаваша с творогом и сыром с двух сторон, пока не подрумянятся.
- Горячую закуску сразу подавайте к столу, пока сыр тянется.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
266 кКал
Замариновать морского окуня перед запеканием в духовке или на мангале очень просто Вам понадобятся ингредиенты которые всегда есть на кухне у любой хозяйки Если в холодильнике не оказалось лимона замените его на белый винный или любой 6 уксус В ...