Турецкий айран
Тем, кто хоть раз попробовал турецкий айран, наверняка понравился его мягкий солоноватый сливочный вкус с легкой ноткой пряной зелени. Айран прекрасно утоляет жажду, способствует улучшению микрофлоры кишечника, поддерживает солевой баланс и насыщает организм полезными витаминами и микроэлементами. Готовится напиток очень быстро - всего лишь за 5-10 минут с помощью блендера. Но даже если у вас нет техники под рукой, я покажу вам, как можно приготовить айран в домашних условиях без нее. Заранее напиток не создавайте, он должен быть свежим. Но имейте в виду: взбитая молочная пена на нем держится не менее получаса точно!
Ингредиенты:
- Йогурт классический - 150 мл
- Вода газированная - 250 мл
- Укроп - 5 г (по желанию)
- Соль - 3 щепотки
Инструкции:
- Продукты для приготовления турецкого айрана в домашних условиях - перед вами! Я использую обычный «Куяльник», но если вы будете добавлять соленую минералку, то количество соли чуть уменьшите.
- Выложите классический йогурт в обычную 0,5 л банку и влейте газированную минералку.
- Промойте и измельчите свежий укроп. Хотя айран можно создавать и без свежей зелени.
- Всыпьте соль, в идеале - морскую!
- Закройте банку крышкой и тщательно все взболтайте в течение 1 минуты, чтобы соль растворилась в жидкости. Домашний турецкий айран полностью готов!
- Разлейте напиток в стаканы или чашки и подайте к столу сразу же после приготовления.
- Приятного вам!
Время приготовления:
10 мин. :
23 кКал
Рецепт печенья на скорую руку потому как даже не надо тратить время на ожидание когда сливочное масло станет комнатной температуры Вы получите вкусное печенье которое будет нежным внутри и с деликатной корочкой снаружи ...