Тушеная индейка с брокколи
Тушеная индейка с брокколи - вкусное, полезное диетическое блюдо, которое отлично подойдет и для диеты, направленной на похудение и поддержание веса, поскольку блюдо еще и малокалорийное. Для этого рецепта отлично подходит индюшиное филе, но именно из красного мяса он получается наиболее вкусным. Брокколи сейчас можно купить в отделе заморозки, размораживать капусту заранее не требуется.
Ингредиенты:
- Индейка (бедро) - 600 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Брокколи - 400 г
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Приправа для птицы - по вкусу
- Соль и перец - по вкусу
- Вода - 200 г
Инструкции:
- Продукты для приготовления тушеной индейки с брокколи подготовьте по списку к рецепту. Лук, чеснок и морковь почистите и помойте.
- Срежьте кожу с бедра, мякоть нарежьте крупным кубиком, если есть косточка - вырежьте ее. Обжарьте индейку до румяной корочки, затем накройте сковороду крышкой, из бедра выделится сок, в нем и тушите минут 10 на умеренном огне.
- Когда сок выпарится, добавьте нарезанный лук и нашинкованную морковь, продолжайте тушить до мягкости овощей.
- Теперь влейте в сковороду воду, овощной или куриный бульон, тушите на тихом огне под крышкой еще 10 минут.
- Всыпьте в сковороду приправу, соль и перец по вкусу, добавьте нарубленный чеснок, перемешайте. При желании можно положить лавровый лист.
- Параллельно вскипятите воду, выложите в нее соцветия брокколи, проварите минуты 2-
- Переложите капусту в сковороду, чуть утопите соцветия в подливе и прогрейте минуты Дальше выключите плиту, оставьте блюдо под крышкой минут на
- Вкусное и полезное полноценное блюдо из тушеной индейки с брокколи готово. Разложите по порциям и сразу же подавайте к столу.
- Приятного!
Время приготовления:
40 мин. :
95 кКал
Макароны одно из самых любимых блюд детей Была бы возможность дети ели бы их на завтрак обед и ужин Сегодня я готовлю макароны с сыром Это пожалуй самый простой и популярный рецепт Для приготовления этого блюда вам понадобятся макароны сыр ...